① 昆虫資源の有効利用『食の未来をつくる』

私たちは亜熱帯地域を拠点に活動する大学発の昆虫ベンチャーです。

・日本および世界の食料・飼料課題をどのように解決するか？

・人間と動物の食の未来を明るくするために何ができるか？

地球規模の"食"課題を解決する一つの手段として、私たちは『昆虫』に着目し、研究開発の力でより良い社会の実現を目指します。

②『フリーズドライ食品』の加工・製造・販売

凍結乾燥技術を用いたフリーズドライ加工・製造に取り組んでいます。

特に現在は『亜熱帯作物』（野菜や果物）のフリーズドライ食品の開発に力を注いでいます。

フリーズドライ食品は『宇宙食』にも採用されていることから、『国産宇宙食』の開発も見据えています。